CORPORACIÓN GASTRONÓMICA DE POPAYÁN

Día3Comunicaciones 20242024-08-21T01:06:43-05:00

TITULO PROGRAMACIÓN-13

Día 3, Foro Académico
8:30 a.m. Presentación Departamento invitado de honor y ciudad invitada de honor, Amazonas – Leticia
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Día 3, Tarima del Saber
9:00 a.m. Taller • Chef Brayan Guerrero
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Día 3, Foro Académico
10:00 a.m. Las Cocinas Migrantes con Sumito Estévez • Modera: Verónica Socarrás
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Día 3, Tarima del Saber
10:00 a.m. Venimos de la misma arepa • Chefs Malejabestial y Carlos Gaviria
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Día 3, Foro Académico
11:00 a.m. El cerdo, producto invitado de honor • Modera: Enrique González Ayerbe
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Día 3, Tarima del Saber
11:00 a.m. Taller Sabores de calle • Cocinera tradicional Milena Lora
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Día 3, Foro Académico
11:30 m. Maestro en Fracasología • Tulio Zuloaga
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Día 3, Tarima del Saber
12:00 m. Taller Los mapas no hacen territorio • Chef Oscar González
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Pasaporte Gastronómico

Escenarios