Se desempeña como cocinera en su restaurante La Casa de Vero y facilitadora de procesos culinarios con mujeres campesinas, enfocados en la resignificación de saberes tradicionales.

En 2020 una pandemia nos demostró que nuestra cocina era un lugar de abrazos. Ese año nacieron las Escuelas Campesinas de Cocina, un lugar para amasar historias, sancochar pensamientos y endulzar emociones; un proyecto para rescatar saberes y conectarnos con lo que somos.

Nacimos en El Carmen de Viboral, en medio de montañas que tienen tantos verdes que no nos sabemos el nombre de todos, las montañas del Oriente antioqueño, en Colombia. Somos un proyecto que, desde la cocina y haciendo activismo fogonero, quiere destacar y resaltar la importancia económica, social, cultural y política de las mujeres campesinas de Antioquia, desde su relación con la cocina y el alimento. Cocinamos saberes y memorias.