Congreso Gastronómico de Popayán
Popayán, cuna de una rica historia y cálido legado cultural, es el escenario perfecto para este magno evento. Aquí, los paladares más exigentes se deleitarán con la autenticidad de la cocina tradicional, donde platos icónicos se preparan con técnicas centenarias transmitidas de generación en generación.
Somos el punto de encuentro para innovadores chefs, investigadores culinarios y emprendedores de la gastronomía contemporánea donde llevaremos a cabo demostraciones y conferencias que revelarán las últimas tendencias y experimentos culinarios, abriendo nuestras mentes a nuevas y emocionantes posibilidades.
Invitados
Corporación Gastronómica de Popayán
Somos una entidad sin ánimo de lucro que nació en la ciudad de Popayán en el año 2002, por iniciativa de la Ministra de Cultura, María Consuelo Araújo Castro y el Ex-Ministro payanés Guillermo Alberto González Mosquera, con el propósito inicial de darle a los colombianos amantes de la cocina, un espacio y un tiempo para reunirse a debatir sobre los alcances de las prácticas gastronómicas.
Corporación Gastronómica de Popayán
Es una entidad sin ánimo de lucro que nació en la ciudad de Popayán en el año 2002, por iniciativa de la Ministra de Cultura, María Consuelo Araújo Castro y el Ex-Ministro payanés Guillermo Alberto González Mosquera, con el propósito inicial de darle a los colombianos amantes de la cocina, un espacio y un tiempo para reunirse a debatir sobre los alcances de las prácticas gastronómicas.
Eventos
Nuevo espacio cultural para la ciudadanía
Viernes Cultural – 2 de junio
Viernes Cultural – 26 de mayo
Estamos cerrados – 19 de mayo
Aliados
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