Debido a comentarios malintencionados que se han suscitado por los malos olores que al parecer se han sentido en el Parque Caldas en los últimos días y que algunas personas han relacionado con el desarrollo del XXI Congreso Gastronómico, la Corporación Gastronómica de Popayán se permite informar a la opinión pública el día 2 de octubre de 2023, lo siguiente:

• El día 4 de septiembre de 2023 previo al montaje del recinto ferial, la Corporación Gastronómica realizó limpieza y recolección de residuos en el Parque Caldas.

• El día 5 de septiembre de 2023, funcionarios de la Secretaría de Infraestructura de Popayán con el acompañamiento de la Corporación Gastronómica realizaron la limpieza de 18 sumideros del Parque Caldas y sus alrededores para garantizar la salubridad en el evento.

• Durante los 4 días del Congreso, la empresa URBASER instaló 14 contenedores nuevos de basura y dispuso de los residuos tres veces por cada día.

• El día 12 de septiembre de 2023 colaboradores de la Corporación Gastronómica realizaron lavado de las losas del Parque Caldas.

• El día 13 de septiembre de 2023, funcionarios de la Secretaría de Infraestructura de Popayán con el acompañamiento de la Corporación Gastronómica realizaron la limpieza de los 18 sumideros del Parque Caldas y sus alrededores.

• El día 19 de septiembre la empresa URBASER realizó el lavado a presión de las losas del Parque Caldas con una hidrolavadora de 3600 psi.

• Según información de la Secretaría de Infraestructura de Popayán, en época de verano se generan malos olores en los sumideros por la escasa corriente de agua.

Para la Corporación Gastronómica de Popayán es muy importante cuidar y entregar en buen estado, los escenarios en los que se desarrolla el Congreso Gastronómico para lo cual cada año se ejecuta un riguroso plan de mantenimiento y limpieza, sobre todo en el Parque Caldas donde se instala la oferta gastronómica del evento.

Finalmente reiteramos que la Corporación Gastronómica es un espacio de puertas abiertas en donde todos los ciudadanos pueden encontrar información y respuestas directas a todas sus inquietudes.

Encuentre fotos y videos ingresando aquí.