El mundo de la gastronomía y el arte culinario se viste de gala para ser testigos de un momento trascendental del sector en Colombia. El jueves 7 de septiembre, a las 6:00 p.m., en el majestuoso Teatro Municipal Guillermo Valencia, nos reuniremos para celebrar el esperado evento de apertura del XXI Congreso Gastronómico.

Este año, durante el evento más esperado de la industria gastronómica, se entregará el afamado «Premio Vida y Obra» al Doctor en Antropología Weildler Guerra Curvelo, cuyo legado y contribuciones han sido fundamentales para enriquecer nuestra amada cultura culinaria.

Un ambiente de elegancia y sofisticación nos envolverá mientras homenajeamos a estos chefs, académicos o investigadores que han dejado una huella imborrable en nuestras mesas y corazones. Únanse a nosotros en esta noche inolvidable y celebremos juntos la grandeza de la gastronomía en Colombia.

 

JUEVES, 7 DE SEPTIEMBRE

6:00 p.m.	Instalación del XXI Congreso Gastronómico de Popayán y entrega del Premio Vida y Obra ‘Álvaro Garzón’ 2023 a Weildler Guerra Curvelo Evento abierto al público	Teatro Municipal Guillermo Valencia
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