Cocinero egresado del SENA distrito capital que se ha desempeñado como chef de ancla y viento durante 15 años. Ha sido chef del club náutico de San Andrés Islas y chef asesor del hotel Casablanca. Profesor e investigador de tiempo completo del SENA regional San Andrés Islas.

Ha participado en 5 años como invitado del festival “ fi wih ties”, rum and food festival en la ciudad de Santa Marta, Sabor Barranquilla, Wine and food festival y fue curador y coautor del libro cocina raizal colombiana del Archipiélago de San Andrés Providencia y Santa Catalina.