Milena Lora
Colombia
- Chef
Docente en las áreas de gastronomía, cocina nacional e internacional con experiencia en proyectos de Red de Seguridad Alimentaria, con enfoque de economía familiar y planeación de encuentros de motivación para las diferentes UMIS (proyectos de economía familiar).
Ofrece asesorías en planes de negocios e innovación de productos, autonomía económica, elaboración y manejo de dietas hospitalarias y manipulación de alimentos.
Entre sus logros y experiencia está haber participado como instructora en gastronomía en varios proyectos sociales liderados por la Gobernación del Atlántico.