Victoria Meléndez

Colombia
 - Cocinera Tradicional

Cuenta con amplia experiencia en la preparación de platos tradicionales amazónicos de los pueblos indígenas Cocama y Ticuna. En el territorio de Mocagua.

Lidera su emprendimiento gastronómico Restaurante Wikungo desde el año 2016, los cuales están integrados al eslabón de alimentación de la Secretaría de Ecoturismo de la comunidad.

Las lideresas de la gastronomía tradicional han aportado al fortalecimiento de los saberes de la cocina tradicional en el territorio, recuperado recetas olvidadas, enriquecido las chagras y paseras con semillas escasas o perdidas, así como motivado el desarrollo del Festival de la Abundancia en el Resguardo Indígena de Mocagua.