Nacida en Medellín Colombia. Cocinera, Zootecnista, Especialista y Magíster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia. Profesora e investigadora de los programas de gastronomía de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia. Actualmente sirve los cursos de Cocina y medio Ambiente y Bioquímica de los Alimentos. Coordinadora del Semillero de Investigación Cultura Gastronómica, y miembro activo del Grupo de Investigación Empresarial y Turístico- GIET. de la Facultad de Administración de la I. U. Colegio Mayor de Antioquia.

Investigadora especializada en el área de gastronomía tradicional y sostenible. Autora del libro “Cocina de aprovechamiento ¿Cómo utilizar los ingredientes en sobrecosecha?”. Realiza trabajo de proyección social para generar conciencia sobre el papel que cumple la comunidad en el uso responsable de los recursos alimentarios.