La Junta Directiva de la Corporación Gastronómica de Popayán en sesión del 7 de febrero de 2019 aprobó de manera unánime asignar el nombre al premio vida y obra que se entrega anualmente durante el Congreso Gastronómico como ‘Álvaro Garzón’ haciendo homenaje a la persona que desde los inicios contribuyó a la creación de esta entidad, a la designación de Popayán como ciudad de la gastronomía ante la UNESCO, y a la salvaguarda del patrimonio gastronómico local.

Álvaro Garzón López, fue uno de los integrantes más destacados y serviciales de la Corporación Gastronómica de Popayán. Su representación con dignidad y decoro, logró posicionar a la Ciudad Blanca en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, por ello se declaró como embajador honorífico y plenipotenciario de esta entidad ante el mundo, poniendo como ejemplo para las generaciones presentes y futuras, su vida y obra, como deber ser del trabajo y compromiso de un ciudadano para con sus congéneres y su ciudad.