DÍA 1
Septiembre 5
DÍA 2
Septiembre 6
DÍA 3
Septiembre 7
DÍA 4
Septiembre 8
12:00 m. Taller Mujeres, maíz y tradición culinaria • Cocinera Verónica Gómez
11:00 a.m. Taller Atollaos de mar y valle. Sabores y aromas del pacífico colombiano • Chef Carolina Jaramillo
10:00 a.m. Taller Encuentro con la tapioca y los frutos amazónicos • Alexander Martos
9:00 a.m. Taller Ollucos en caldo de ternero y maní • Cocinera tradicional Diana Carolina Mosquera
Viernes cultural 12 de julio
Vive una experiencia única con el pasaporte gastronómico.
Invitados de honor al XXII Congreso Gastronómico de Popayán
Viernes cultural 5 de julio
Viernes cultural 28 de junio
Viernes cultural 21 de junio
