Cocinero payanés con experiencia en cocinas internacionales y nacionales, como El Cielo y ARCA en Tulum, México, entre otras. Chef y creador detrás de proyectos culinarios como Pinche Lupita-Taquería, Imanta Rooftop, y EntornoLab.
Su estilo culinario se enfoca en destacar el producto local, fusionando técnicas modernas y tradicionales para crear platos de autor con una identidad única y auténtica que busca resaltar la riqueza de su entorno y país.