Meli Ospina

Chef | Colombia

Cocinera y administradora de restaurantes, nacida en Medellín -Colombia. Investigadora de la Cocina tradicional, se desempeña como ponente en las áreas de cocina antioqueña y nacional. Docente en diversas instituciones universitarias de Gastronomía. Consultora de restaurantes y enamorada de las plazas de mercado. Ha participado en investigaciones académicas, entre libros y recetarios. Emprendedora con su marca Meli Ospina cocina, en la cual como protagonista, siempre está la tradición y la cultura.