Yulián Téllez

Chef | Colombia

Yulian Téllez, más conocido como Yul el cocinero llanero, es un embajador de la cultura gastronómica de la Orinoquia y del país.
Chef del restaurante Nido donde tiene una propuesta casual (donde precisamente,
Cocina bowls Colombianos. Y está a punto de abrir su nuevo restaurante campestre: SALMA en el cual hará un homenaje a la cocina llanera.
Yul es un conocedor del territorio, trabaja con comunidades en el desarrollo de productos alimenticios. Ha diseñado más de 200 platos para diferentes restaurares y es embajador de algunas marcas locales.
Yul, un empresario local que apoyado en su estrategia de digital ha logrado poner el nombre de la región y el suyo en alto.