Desde la música Andina, hasta el Jazz y desde el folklore caucano hasta el pop, son algunos de los géneros que se presentarán en la tarima del Sabor y del saber 2016, en el marco de la XIV Versión del CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN. Cinco de los artistas aprovecharán esta plataforma para lanzar sus nuevas producciones discográficas, teniendo en cuenta el auge que año tras año ha ganado este espectáculo musical, artístico y cultural, entre los asistentes a este magno evento; los artistas confirmados para este año son:
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- Junior Zamora (Cali) Dancehall/Urbana/Soul
- Sexteto Antillano Son Cubano
- Chirimía Tamborá Folklore Caucano
- Orquesta Clandeskina (Cali) Salsa Clásica
- Grupo Folklórico del Huila (Neiva) Folklore Huilense
- Kilele (Chocó-Cali) Pacífico Raizal-Chirimía
- Viento en Popa Jazz Caucano
- Sango Groove (Cali) Pacífico Modalidad libre/ Jazz Fusión
- Mama Kunk (Pasto) Reggae Beat
- Grupo de Bélgica Tradicional Belga
- Cirkus Funk (Cali) Rock-Funk
- Yembemá (Guapi) Pacífico Modalidad Libre
- Cuarteto de Saxofones 234 Música de Vientos
- Son Folclor Folclor caribe y Pacífico
- Jhon Jairo Flores Colombiana-Andina
- Samuel Paz Pop
Vale la pena anotar, que El cuarteto de saxofones 234 del domingo, Ganó el encuentro mundial de cuartetos de viento en Brasil y acaban de llegar de una gira por Francia.
