La Tarima del Sabor y del Saber

Federico Martínez (Ganador Del Reality De Cocina No 1 En Colombia) estará en Popayán
DEL 3 AL 6 DE SEPTIEMBRE DE 2015, USTED NO PUEDE PERDERSE LA PROGRAMACIÓN ARTÍSTICA Y DE TALLERES EN “LA TARIMA DEL SABOR Y DEL SABER 2015”
Evento totalmente ABIERTO A LA COMUNIDAD
En el marco del XIII CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN, se desarrolla, el evento denominado: <La Tarima del Sabor y del Saber>, actividad “A Puertas Abiertas” para el público general, que contagia a todas las personas del ambiente Académico, Cultural y Familiar del Congreso, en un sólo espacio; convirtiéndose de esta manera en un eje del entretenimiento para propios y visitantes.

El Congreso no sólo nace con el objetivo de proteger, salvaguardar y difundir la gastronomía tradicional Caucana, colombiana e internacional; sino que además brinda la oportunidad de conocer agrupaciones musicales y culturales; enmarcadas dentro de un espacio abierto a la academia y el aprendizaje.

La programación en el Parque Caldas para este año contará con importantes Talleres entre los que podemos destacar: el Taller a cargo de Federico Martínez (Ganador Del Reality De Cocina No 1 En Colombia), El Taller de Niños: “Cocineritos en el Congreso”, Taller De Postres Con Sábila, a cargo de la Asociación De Sabileros de Colombia, Taller de Cocina Mestiza, dirigido por uno de los 3 chef más importantes de Colombia: Alex Quessep y el Taller “Visión de 3 cocineros para el mismo producto”, bajo la dirección de 3 destacados chef de la ciudad de Cali: Alex Nessim, Carlos Alberto Yanguas y Jainer Grisales.


Además en materia cultural y Artística contaremos con la participación de agrupaciones, locales, nacionales e internacionales, entre las que podemos resaltar: Grupo La Jagua (Nueva música colombiana), Canalón de Timbiquí (Música del pacifico), Carlos Elliot Jr & The Cornlickers (USA) Primer Invitado internacional este año y la gran noticia es que estará con nosotros uno de los grupos de música del pacifico más importantes del momento, se trata de “Canalón” de Timbiquí presentando su nuevo disco “Arrechón, viche y sabrosura en la tarima”, que estará a la venta ese día.

“POR ESTO Y MUCHAS RAZONES MÁS, QUEREMOS INVITARLO A USTED Y A SU FAMILIA A QUE NO SE PIERDA NI UN SEGUNDO DE LA PROGRAMACIÓN DEL XIII CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN”.
PATRICIA MORALES ELÍAS
Presidenta Corporación Gastronómica de Popayán

Algunos links de los artistas invitados:

Carlos Elliot Jr & The Cornlickers (USA)
Cynthia Montaño trayendo la sabrosura pacifica
Cirkus Funk
Canalón de Timbiquí