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Crónicas

  • Popayán, de aromas y sabores
    Popayán, de aromas y sabores

    Antonio Luna @dperiodismo5 Esta es la crónica de un personaje ficticio que existe. Y existe porque[...]

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  • Una mirada al patrimonio gastronómico: Cocina de selva y mar
    Una mirada al patrimonio gastronómico: Cocina de selva y mar

      Tiene ante usted una probadita del Festival Petronio Álvarez. Puede degustar un aperitivo musical, una[...]

    Crónicas, Noticias
  • Un plato típico para rellenar el estomago
    Un plato típico para rellenar el estomago

    Fotos: William Fernando Hurtado. Nora Ruiz es quien prepara la rellena hace 20 años, antes[...]

    Crónicas, Noticias
  • Cocinando esperanzas: Comida, cultura e identidad.
    Cocinando esperanzas: Comida, cultura e identidad.

    Cocinando Esperanzas: Comida, Cultura e Identidad, es una crónica radial muestra el proceso de treinta mujeres[...]

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  • En busca del encurtido patojo del almuerzo de Viernes Santo
    En busca del encurtido patojo del almuerzo de Viernes Santo

    Por Antonio Luna Centeno. [email protected] Encontrar la receta, ubicar los ingredientes autóctonos y asumir el reto[...]

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