Crónicas archivos - Congreso Gastronómico de Popayán

CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN
¡Popayán lo prepara, y usted lo disfruta!

Crónicas

Popayán, de aromas y sabores

Popayán, de aromas y sabores
Antonio Luna @dperiodismo5 Esta es la crónica de un personaje ficticio que existe. Y existe porque[...]
marzo 5, 2019
juliandigital
Una mirada al patrimonio gastronómico: Cocina de selva y mar

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Tiene ante usted una probadita del Festival Petronio Álvarez. Puede degustar un aperitivo musical, una[...]
octubre 8, 2018
juliandigital
Un plato típico para rellenar el estomago

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Fotos: William Fernando Hurtado. Nora Ruiz es quien prepara la rellena hace 20 años, antes[...]
octubre 4, 2018
juliandigital
Cocinando esperanzas: Comida, cultura e identidad.

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Cocinando Esperanzas: Comida, Cultura e Identidad, es una crónica radial muestra el proceso de treinta mujeres[...]
octubre 3, 2018
juliandigital
En busca del encurtido patojo del almuerzo de Viernes Santo

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Por Antonio Luna Centeno. [email protected] Encontrar la receta, ubicar los ingredientes autóctonos y asumir el reto[...]
septiembre 11, 2018
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