DÍA 1
Septiembre 5
DÍA 2
Septiembre 6
DÍA 3
Septiembre 7
DÍA 4
Septiembre 8
Gusto por la Lectura [Recomendaciones literarias gastronómicas] LAS COCINAS DEL PARAÍSO
Gusto por la Lectura [Recomendaciones literarias gastronómicas] ¡ESTO ESTÁ MUY ÑAM!
Inicia limpieza, mantenimiento y embellecimiento del Parque Caldas de Popayán
Comunicado Oficial – El Congreso Gastronómico de Popayán se realizará del 5 al 8 de septiembre en el parque Caldas.
9:00 a.m. Mercados Sostenibles del Cauca: Cocinar es un Acto de Agricultura
4:00 p.m. CO-CINE – Cine & Gastronomía
5:00 p.m. Alter-nativas para combatir el hambre • Adriana Bolaños Mora
Con más de 80 actividades abiertas al público, es presentada la programación del XXII Congreso Gastronómico de Popayán
4:00 p.m. De residuos a materiales aprovechables • Mabel Calvache y Sandra Potosí
3:00 p.m. Perspectivas socioculturales de los alimentos, una mirada desde la academia • Juan Pablo Artunduaga y Viviana Nariño Bernal
