DÍA 1

Septiembre 5

Foro Académico

DÍA 2

Septiembre 6

Foro Académico

DÍA 3

Septiembre 7

Foro Académico

DÍA 4

Septiembre 8

Foro Académico

  • El XVII Congreso Gastronómico de Popayán enciende fogones
  • Las Cocinas Urbanas de Popayán
  • XVII Congreso Gastronómico de Popayán ya tiene imágen
  • Gastronomía Sostenible
  • Popayán, de aromas y sabores
  • Premio ‘Álvaro Garzón’ a la vida y obra
  • Nace Red de Eventos de Popayán, iniciativa que afianza a la región como destino turístico
  • Una mirada al patrimonio gastronómico: Cocina de selva y mar
  • Un plato típico para rellenar el estomago
  • Cocinando esperanzas: Comida, cultura e identidad.